剧情简介
海鱼系列：大眼鸡
#头条创作挑战赛#
今天给大家推荐一款非常简单的海鱼：大眼鸡。
这里只说这款鱼的潮汕叫法，学名请大家自己查。
这款鱼的特点是，煮的时候要带着鱼鳞一起煮。
简单操作的做法：清除内脏后洗净，准备好姜葱蒜、蒜苗段、芹菜段。
现油热，下鱼，煎至鱼鳞稍微金黄。放入姜蒜粒，加入水（可多可少，多了当汤喝）
煮至鱼眼凸出，下盐、少许胡椒粉。
然后将蒜段、葱段、芹菜段下锅一起煮，再盖上锅盖。也可以加点辣椒段，这个看个人口味，如果加太多会破坏鱼的鲜甜。
5分钟后可以上盘。
吃鱼前用筷子拨开鱼鳞，很简单就可以一整块取下，吃里面的肉。
肉质很嫩，可以整块夹起，大块吃。味道
鲜甜可口，煮出来的汤汁也可以喝。
特别适合小孩子吃。
因为营养丰富，海鱼系列都适合孩子，这款鱼的特点是鱼鳞、骨肉特别容易分离，小孩子吃不容易卡鱼刺。
推荐给大家。
大家觉得要不要加上它的学名呢？欢迎留言！
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💟海鱼系列：大眼鸡相关问题
1、问：海鱼系列：大眼鸡什么时候上映时间？
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2、问：海鱼系列：大眼鸡国产剧在哪个电视台播出？
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